Žar je naprava za peko hrane z uporabo toplote neposredno od spodaj. Obstaja več vrst takšnih žarov: Plinski žari, žari na oglje … Na spletni strani www.salonpohistva.si si lahko ogledate velik nabor plinskih žarov pa tudi bogato ponudbo druge opreme za dom. Plinski žari kot svoj vir goriva običajno uporabljajo propan ali zemeljski plin, možno pa jih je pretvoriti iz enega vira v drugega. Poznamo več velikosti plinskih žarov, od majhnih namiznih pa vse do velikih industrijskih, ki naenkrat lahko spečejo hrano za približno 100 ljudi. Nedavno pa so plinski žari pridobili novo funkcijo. To je sevalni gorilnik, ki zagotavlja enakomerno toploto, s tem pa se tudi hrana enakomerno zapeče. Majhni, kovinski plinski žari, pri katerih vzporedno s plinom uporabljamo tudi lesene sekance, pa bodo všeč vsem tistim, ki imate radi hrano s prijetnim dimljenim okusom. Večina plinskih žarov ima tudi odvodni kanal za odvod maščobe.
